Una Pasqua tutta bio: idee sfiziose e regalini da fare con il cioccolato al posto delle classiche uova di Pasqua

La Pasqua, come tutte le festività, è un’occasione per dare sfogo alla propria creatività nella realizzazione di simpatici doni e pensierini e nella sperimentazione di sfiziosi dolci da servire in tavola. Se non sapete come confezionare il pensiero per il vicino di casa o per la festa del vostro bambino, seguite i nostri rapidi consigli.

Siete stufi della solita colomba, o volete preparare un piccolo dono da regalare il giorno di Pasqua, bastano pochi minuti per realizzare delle gustosissime palline di cioccolato con mandorle. Oltre ad essere un ottimo alimento, le mandorle rappresentano uno dei tipici simboli pasquali.

Per la preparazione del dolce servono pochissimi minuti, potete usare tra i prodotti di Alce Nero le tavolette di cioccolato fondente biologico, bianco o nero a piacere, e delle nocciole intere o a scaglie. Per aggiungere un po’ di inventiva e confezionare dei pensierini regalo, adagiate le palline di cioccolato all’interno di cestini colorati in paglia o vimini, oppure procuratevi della carta per avvolgere e personalizzare i vostri cioccolatini.

 

Le festività sono spesso momenti di festa e di ritrovo familiare, se volete stupire e preparare un augurio insolito è l’occasione buona per scrivere un messaggio di cioccolato. Utilizzando dei comuni stampini a forma di lettera potete preparare la vostra frase fatta di cioccolata bianca, al latte o fondente. Impacchettate e guarnite la composizione con carta colorata o petali. Sarà un messaggio dolce, apprezzato e al gusto di cacao.
 
Il pranzo di Pasqua si terrà a casa vostra, avete molti invitati e non volete presentare la solita tavola? Create dei simpatici segnaposto di cioccolato, saranno apprezzati dai vostri ospiti soprattutto a fine pasto. Prendete uno stampo e sbizzarritevi nella creazione di forme e colori; potreste ad esempio rappresentare i vari simboli pasquali, dal coniglietto alle uova. I vostri segnaposto potranno essere dei piccoli medaglioni o dei pendagli da attaccare al tovagliolo. Non c’è limite all’ingegno, e ogni anno potrete stupire con idee nuove.
 

Più di altre feste la Pasqua è caratterizzata da colori e allegria, ma il nostro ingrediente del giorno, il cioccolato, non è conosciuto per essere cromaticamente vario; dal cioccolato bianco passiamo a quello scuro o fondente, con la varietà al latte che cromaticamente sta a metà tra i due.  Per riportare allegria e colore in tavola e nelle composizioni, durante la preparazione dei nostri dolci possiamo utilizzare dei coloranti alimentari a base naturale, che si trovano prevalentemente sotto forma di liquidi o polvere. Aggiunti al cioccolato ci permettono di ottenere lettere, cioccolatini, uova e altre prelibatezze del colore che preferiamo.

Ecco semplici e sfiziosi dolci e regalini di cioccolato per una Pasqua colorata all’insegna del Bio. Buon divertimento e buona preparazione.