Il Temporay Restaurant Alce Nero al Fuorisalone del Mobile di Milano

26/04/2012
Il Temporay Restaurant Alce Nero al Fuorisalone del Mobile di Milano

Il Ristorante Pop Up di Alce Nero interamente curato da Salamanca Design & Co è senza dubbio una delle novità più originali e inattese del Fuori Salone del Mobile di Milano. Una prestigiosa location nel cuore di Zona Tortona con un’ambientazione elegante e ecologica, insieme all’esperienza dei cuochi Alce Nero, hanno offerto una straordinaria esperienza gastronomica con il miglior Cibo Vero ® preparato in show cooking per rigenerarsi dai ritmi del Salone
150 metri quadrati di quiete con un progetto d'arredamento realizzato principalmente con materiali ecosostenibili in una particolare ambientazione ispirata alle cucine di una volta (a mattonelle) è circondata da piante aromatiche che fanno emergere la naturalità del momento conviviale.

Il Temporay Restaurant Alce Nero al Fuorisalone del Mobile di Milano

Gli ospiti sono accolti su tavoli in cartone alveolare, le erbe speziali sono su ogni tavolo in piccoli orti esagonali dall’evocativo nome di "ortosagoni", un ricco menu idetao per la settimana del design è proposto su "canovaccio": queste sono alcune delle sorpese che accolgono gli ospiti del ristorante. Altre idee progettate per questo Temporary restaurant Biologico, come le immagini degli agricoltori e le loro idee semplici quanto vere sul cibo e la terra accompagnano gli ospiti rendendo l’esperienza gastronomica una immersione tra i sapori della terra.
Mediamente 150 cinquanta ospiti ogni pranzo hanno assaporato la cucina sana e gustosa di Alce Nero Caffè.

 

Guarda tutte le foto sulla pagina facebook di Alce Nero

 

Il Temporay Restaurant Alce Nero al Fuorisalone del Mobile di Milano

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