Paul Newman food and philantropy

Questo post lo dedichiamo a Paul Newman e non precisamente ad uno dei suoi tantissimi film, ma alla sua iniziativa filantropica che fa perno al mondo del cibo. Nel 1982 Paul Newman insieme al suo amico e autore A. E. Hotchner fonda la Newman Own, l’azienda produce e distribuisce prodotti alimentari come bevande, salse, pizza, sughi di pomodoro, ma anche caffè, biscotti e cibo per gatti e cani. Il marchio si caratterizza per la riproduzione del suo volto e, soprattutto, per il fatto che l’azienda non ha fini commerciali, bensì i profitti dopo le tasse vengono devoluti in beneficienza a una serie di progetti dedicati all’ambiente o all’educazione dei bambini, oppure donati ad organizzazioni che si occupano di questi aspetti. Da segnalare il principale beneficiario di questa iniziativa dell’attore, il campo estivo che ospita migliaia di bambini da tutto il mondo con problemi di salute: Hole in the Wall Gang Camp, l’area prende il nome da un luogo del film Butch Cassidy.
Nel 1993, la figlia di Newman Nell Newman ha fondato anche la Newman’s Own Organics, divisione della company che si caratterizza per la produzione e distribuzione di prodotti esclusivamente biologici.

Ma se parliamo della passione per il cibo di Newman non possiamo tralasciare anche il libro di cucina Newman’s Own Cookbook dove, in copertina, viene ritratto l’attore alle prese col cibo.

Il libro include ricette di grandi attori come il Chili d’agnello con fagioli neri di Robert Redford, o le Orecchiette con Broccoli, pinoli e aglio di Nicole Kidman, oppure le Penne piccanti con fontina di David Copperfield. All’interno il ricettario tratta quasi tutte le preparazioni e quindi dagli antipasti, ai primi piatti, dalla pasta, riso e pizza ai dessert e alla preparazione delle verdure.

Paul Newman ci ha lasciato nel settembre del 2008, ma la sua società continua a prodigarsi a favore dei bisognosi devolvendo cifre importantissime in beneficienza.