Mise en place ecocompatibile. Apparecchiare la tavola per le feste in perfetto stile green

Magiche e amate dai più piccoli, le feste natalizie sono occasioni di ritrovo per grandi e piccini.
Oltre ai pacchetti sotto l’albero eco-friendly e le lucine intermittenti, rigorosamente a risparmio energetico, anche il pranzo e il cenone natalizio sono momenti immancabili delle festività casalinghe.

Se state pensando di trascorrere le feste in armonia con il Pianeta, ogni singolo dettaglio può fare la differenza. Anche la mise en place, fondamentale tocco estetico ai pantagruelici ritrovi, è un dettaglio da non sottovalutare. Avete bisogno di qualche suggerimento per renderlo ecocompatibile? Abbiamo quello che fa per voi! Dal centrotavola, ai portatovaglioli l’abc della tavola apparecchiata in perfetto stile green.

1. un MENÙ rigorosamente bio.

Prodotti Alce Nero e di stagione faranno sicuramente al caso vostro. Acquistate frutta e verdura al mercato del contadino della vostra città, garanzia di certificazione e sicurezza alimentare. Se amate il pesce, preferite quello Azzurro come le sardine, lo sgombro, il sugherello e l’aguglia. Lasciate al supermercato frutta esotica come ananas, papaya e avocado e preferite mele, pere, kiwi, uva, arance e clementine prodotte in Italia.

2. le COPPETTE si mangiano.

Invece delle classiche ciotoline, perché non dare un tocco green alla vostra tavola con delle coppette fatte di foglie di lattuga, cavolo cappuccio o quello che più preferite. Potrete riempirle di olive, salsine e verdura cruda come carotine, sedani e finocchi. Saranno degli ottimi antipasti freschi e colorati.

3. PIATTI e POSATE a impatto zero.

Indecisi su piatti usa e getta o servizio in porcellana? Vince il set di stoviglie della nonna! Se poi le laverete in lavastoviglie classe A con ciclo eco a basse temperature, non avrete di che preoccuparvi. E se proprio non potete rinunciare all’usa e getta, sceglietelo biodegradabile.

4. le CANDELE NATURALI per fare atmosfera.

Amate le candele? Allora acquistatele naturali. Meglio se alla cera d’api dal colore ambrato e fumo sottile. Lo sappiamo, quelle profumate piacciono di più, ma possono essere pericolose per salute e ambiente. Quindi preferite candele alla stearina, una miscela di acido stearico e acido palmitico, di derivazione naturale. Oppure optate per le cere vegetali, quelle di soia, di palma o cera carnauba che si ricava dalle foglie della palma raccolte durante la stagione arida.

5. i PORTATOVAGLIOLI ricicloni e fai-da-te.

Vecchi braccialetti che non usate più? I ritagli della carta da regalo usata per impacchettare i doni di Natale? Bottoni e stoffa in avanzo? Sono elementi perfetti per creare dei portatovaglioli in perfetto stile green. Con un po’ di nastro adesivo, ago, filo e fantasia, potrete decorare la vostra tavola in linea con l’ambiente.

6. BUONE FESTE ecologiche

E per finire, perché non far trovare ai vostri commensali una frase natalizia di buon auspicio per l’anno che verrà? Per creare dei biglietti d’auguri fatti in casa basterà recuperare qualche foglio colorato, dei nastrini, colla, forbici e qualche elemento decorativo semplice e naturale come le foglie cadute dagli alberi, dai colori caldi e solari.

Un felice Natale a tutti, all’insegna dell’amore per il Pianeta.