Ma che caldo fa?! Rimedi e consigli per combattere la calura estiva

Se durante le altre stagioni si devono bere in media 2 litri di acqua al giorno, durante l’arsura estiva, i litri salgono come minimo a 3. Questo sembra banale, ma ognuno di noi, necessita di un’idratazione rinforzata quando la temperatura esterna sale. Per chi non ha problemi di peso o di malattie correlate agli introiti di zuccheri, può utilizzare succhi di frutta, meglio se biologici. In estate è come se la natura ci venisse incontro. La frutta e la verdura, infatti, che troviamo in estate è naturalmente ricchissima di acqua. Vi sono alcuni cibi che stimolano la pigmentazione della pelle proteggendola dagli effetti nocivi del sole, la idratano e la rendono più resistente: ad esempio l’albicocca. A prevenire l’invecchiamento ci pensano, con buone quantità di vitamine C, A e selenio, i frutti di mare, le aringhe, le acciughe, lo sgombro, le sardine, gli spinaci e le zucchine. La rigenerazione dell’epidermide è stimolata dalla presenza della vitamina E, anch’essa liposolubile per cui è necessario introdurre anche olio extravergine di oliva, rigorosamente a crudo. Un’altra regola semplice e facile da ricordare è quella dei cinque colori: rosso, giallo, arancio, verde, blu- viola. Per il rosso, giallo e arancio, via libera a pesche, albicocche, peperoni e pomodori; per il verde, ancora il nostro caro olio extravergine di oliva; per il blu-viola, la circolazione arterio-venosa, ha bisogno soprattutto in questa stagione di un aiuto in più. Il nostro consiglio è quello di bere un bicchiere di succo di mirtillo al giorno, possibilmente biologico.