Bio news
14 Ottobre 2014
Il ricettario firmato da Monica Bianchessi
In occasione della campagna "The power of you", lanciata da Fairtrade Italia l'11 ottobre, Alce Nero promuove i cibi biologici provenienti da Asia e America Latina fino al 26 ottobre.In 36 negozi Naturasì, infatti, sarà possibile degustare Cioccolato al latte, Cioccolato al latte e nocciole,...
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Bio news
13 Ottobre 2014
La fiera dedicata al mondo bimbi
La linea dedicata all'infanzia Alce Nero Baby sarà protagonista di Expo Bimbo, un'importante fiera che si svolge presso il complesso Etnafiere di Catania. Dal 17 al 19 ottobre il focus sarà sul mondo dell'infanzia, alla scoperta dei prodotti per i bambini da 0 a 3 anni, una gamma completa...
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Bio news
10 Ottobre 2014
Verdi campi incontaminati, rassicuranti casette, animali che gironzolano nell'aia e tanto, tanto sole. È così che i bambini di tutto il mondo, dall'Italia al Messico, dallo Zimbabwe all'Uruguay, immaginano l'agricoltura familiare. Un'agricoltura che dà sostentamento a chi la pratica, che non...
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Nutraceutica e bellessere
9 Ottobre 2014
Si tratta di un piatto gustoso, saziante, con poche calorie e ricco di sostanze nutritive, ecco in poche parole l'identikit delle zuppe. Le zuppe nascono come piatto povero, utile per riciclare gli avanzi, ridurre gli sprechi e, nel contempo, "maritare" cibi diversi, "sposare" sapori, esaltare con...
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Bio-grafie
8 Ottobre 2014
Dolci al miele
Ingredienti300g di burro120g di miele millefiori85g di uova270g di farina di kamut 100g di farina 00 30g di fecola di patate5g di buccia di arancia1 pizz. di saleLavorate il burro morbido con il miele e la buccia d'arancia, poi unite le uova e per ultimo le farine setacciate con il sale. Una volta...
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