Home › Archivio per mese ›

giugno 2011

Ritratto di redazione

Non Giudicare

Inviato da redazione il 30 giugno 2011 - 1:51pm
30/06/2011
non giudicare

Titolo: non giudicare
E' stato presentato al Salone del Mobile di Milano 2011 camuffato da prototipo. Ma non andrà in produzione.
Ci domandiamo se il Salone del Mobile cerchi ancora con i designer una propria identità nel modello seriale.
Che non si potesse andare avanti così era chiaro da tempo, almeno dagli anni della crisi finanziaria, che non poteva certo risparmiare il mondo del prodotto industriale.

Ritratto di redazione

Cogito Ergo Rum - da Alce Nero Caffè Bio di Cesena

Inviato da redazione il 28 giugno 2011 - 4:39pm
28/06/2011

Da Alce Nero Caffè Bio di Cesena scopri giovedì 30 giugno Cogito ergo Rum

Dalla Jamaica all’India, un’ accurata selezione dei migliori Rum biologici, accompagnati da piatti che ne esaltano le qualità e i sapori.

Ritratto di redazione

Tampopo e come fare un omurice

Inviato da redazione il 28 giugno 2011 - 4:19pm
28/06/2011
Tampopo e come fare un omurice

La cucina giapponese non è solo sushi, sashimi o maki. Esistono moltissime preparazioni e specialità meno note ma che fanno parte della ricca tradizione culinaria del Giappone.

Ritratto di Annalaura Magnani

IL MITO DA SFATARE: UNA MELA AL GIORNO TOGLIE VERAMENTE IL MEDICO DI TORNO?

Inviato da Annalaura Magnani il 28 giugno 2011 - 3:46pm

La mela è da sempre rinomata come un concentrato di salute e di virtù per il benessere dell’individuo. In realtà questo frutto non ha tutte le caratteristiche che le sono sempre state attribuite. Se mangiata con la buccia, sicuramente contribuisce a raggiungere il quantitativo giornaliero raccomandato di fibre, ma non possiede i Sali minerali e le vitamine come per esempio il melone bianco, vero concentrato di potassio, l’unico minerale capace di proteggere il cuore e favorire lo sviluppo muscolare.

Scopri nel blog gli altri miti da sfatare!

Ritratto di redazione

Alce Nero Caffè BIO di Bologna a luglio è aperto dal lunedì al venerdì fino alle 23

Inviato da redazione il 27 giugno 2011 - 11:07am
27/06/2011

Alce Nero Caffè BIO di Bologna

A luglio facciamo tardi!

Finalmente a Bologna da lunedi a sabato puoi mangiare e fare la spesa fino alle 23!
Alce Nero Caffè Bio, l’unico locale dove puoi trovarti per un aperitivo, per cenare e fare la spesa per tutto il mese di luglio fino alle 23,00.
Ad agosto andiamo in ferie, per tornare a settembre con tantissime novità!

Tel. 051 - 2759196
bologna@alcenerocaffe.it
www.alcenerocaffe.com

Ritratto di redazione

Il mango Fairtrade che valorizza i produttori del senegalesi di Apad

Inviato da redazione il 27 giugno 2011 - 10:06am
27/06/2011
mango fairtrade

Il commercio equo, la cooperazione allo sviluppo e il sistema distributivo si mettono insieme così che il sogno di una piccola associazione del Senegal può diventare realtà. È quanto accade ad Apad che raggruppa 329 piccoli produttori di mango del Casamance: partita già nel 1987 grazie all’intuizione di alcuni contadini che hanno lavorato sulla qualità di questo frutto che cresceva spontaneamente, nel 1988 Apad ha conosciuto l’organizzazione non governativa fiorentina Cospe.

Ritratto di redazione

Il sapore originale: la risposta è “integrale”:

Inviato da redazione il 17 giugno 2011 - 4:42pm

Per anni abbiamo preferito l’elegante colore bianco della farina raffinata al molto meno poetico colore grezzo della farina di cereali integrali. Oggi finalmente riscopriamo le qualità e il fascino di un sapore originario qual è quello dei cereali grezzi. Integro infatti significa completo.

Ritratto di redazione

A Giorgio Celli

Inviato da redazione il 17 giugno 2011 - 8:48am
17/06/2011

Pensare con la parte sinistra del cervello: questo ci dicevi e noi solo intuivamo cosa significava.

Più chiaro il tuo entusiasmo  per la sociobiologia di  E.O. Wilson che raccontava  l’uomo molto più vicino ai suoi simili – animali – che non a come avrebbe dovuto essere .

Lungimirante inventore di parole come lotta - biologica - integrata: per noi un programma innovativo da intraprendere.

Ritratto di redazione

ENERGIA GREEN 100% PER ALCE NERO E MIELIZIA

Inviato da redazione il 15 giugno 2011 - 9:18am
15/06/2011
Energia Rinnovabile per Alce Nero e Mielizia spa

Installati due impianti fotovoltaici nella sede centrale e stipulato un contratto che prevede fornitura di energia solo da fonti rinnovabili per gli uffici e il magazzino del gruppo leader per il bio italiano

Essere responsabili verso l’ambiente è uno dei punti cardine della filosofia di Alce Nero e Mielizia, che da oltre trent’anni attraverso la scelta del biologico persegue il fine dello sviluppo un’economia sostenibile e solidale, nel rispetto per la natura e per la persona, sia essa il lavoratore o il destinatario finale dei prodotti.

Ritratto di redazione

Vi aspettiamo giovedì 16 giugno da Alce Nero Caffè BIO a Cesena per la cena "Pesce Libera Tutti"

Inviato da redazione il 14 giugno 2011 - 5:05pm
14/06/2011

Cari Amici,

vi aspettiamo giovedì 16 giugno da Alce Nero Caffè BIO a Cesena
per la cena

"PESCE LIBERA TUTTI"

 

Alla riscoperta del pesce azzurro, una cena preparata

col pescato del giorno...alla vecchia maniera!

 

- Antipasti di mare caldi e freddi:
Saraghina Marinata su Crostone di Pane
Zuppetta di Vongole e Mazzancolle con Grano Saraceno


- Spaghetti con le Sarde

 
- Involtini di Sgombro con Erbe Aromatiche su letto di Fagioli Canellini e Agrumi

 

Ritratto di Annalaura Magnani

PROGRAMMA BELLESSERE PRIMA DELL'ESTATE - STEP 7: Alimentazione Smart anche in spiaggia e Obiettivo Buonumore!

Inviato da Annalaura Magnani il 10 giugno 2011 - 1:12pm

Per mantenere la pelle elastica è essenziale una buona idratazione. Andiamo a scoprire le fasi necessarie per mantenere l’idratazione giusta della pelle anche in spiaggia.

Ritratto di redazione

Acqua di fontana Vs acqua in bottiglia

Inviato da redazione il 9 giugno 2011 - 9:37am
09/06/2011
Acqua di fontana Vs acqua in bottiglia

Riuscirà un accessorio così semplice a risvegliare negli italiani (principali consumatori di
acqua in bottiglia) oltre al ricordo di una dissetante e fanciullesca bevuta alla fontanella
anche il coraggio di abbandonare il consumo di acqua in bottiglia? Noi lo speriamo…

I NUMERI DELLE ACQUE MINERALI IN ITALIA :

Ritratto di redazione

ALCE NERO CAFFÉ BIO ospita...“Aqua res publica”

Inviato da redazione il 9 giugno 2011 - 9:03am
08/06/2011

ALCE NERO CAFFÉ BIO ospita...“Aqua res publica”

Venerdì 10 giugno
ore 17,30


Liberi pensieri su limpidi liquidi
Dibattito sull’acqua pubblica interverranno:


Andrea Segrè, preside della Facoltà di Agraria dell’Università di Bologna
e fondatore di Last Minute Market.
Milena Naldi, storica dell’arte.
Mauro Alberto Mori, giornalista de La Repubblica
Rita Brugnara, Giunti Progetti Educativi

Ritratto di redazione

Menu da film 2: Miniero - Mattoli - Lee - Ozpetek

Inviato da redazione il 6 giugno 2011 - 4:44pm
06/06/2011
benvenuti al sud

Chi non ha mai sognato di rivivere alcune scene di un film nella quotidianità? Grazie ai nostri appuntamenti mensili può succedere! Ogni mese vi regaleremo un menù con ricette esclusive di piatti ispirati alle più famose scene cinematografiche.

Ritratto di redazione

Serra o “umbrella”

Inviato da redazione il 6 giugno 2011 - 4:02pm
06/06/2011
Serra o “umbrella”


A prima impressione sembra un prodotto semplice e facile da realizzare. Il concept è chiaro: l’ombrello e alcune sue propaggini artificiali diventano occasione per una serra trasportabile. L’ombrello oggi protegge le piante oltre che l’uomo dalle intemperie!
Ha invece bisogno di una struttura per appendere l’ombrello  in mancanza di una persona dedicata  a tenerlo, anche per poter curare le piante in serra … ma con le mani libere.

Ritratto di redazione

Le cene del giovedì di Alce Nero Caffè Bio ora anche a Cesena!

Inviato da redazione il 6 giugno 2011 - 3:56pm
06/06/2011

L'appuntamento del giovedì ti aspetta anche a Cesena da Alce Nero Caffè Bio! Si comincia con la CENA IN CARNE! Ti aspettiamo in Via Cervese 364 a Cesena.

Per info e prenotazioni scrivi a cesena@alcenerocaffe.it  o chiama allo 0547 632376

scopri il menu su http://www.alcenerocaffe.com/news/cene-del-gioved%C3%AC-di-alce-nero-caff%C3%A8-bio-ora-anche-cesena

Ritratto di Annalaura Magnani

Il mito da sfatare: L’ananas brucia i grassi?

Inviato da Annalaura Magnani il 6 giugno 2011 - 3:50pm

Da sempre si dice che “l’ananas fa dimagrire”. Purtroppo questa frase non è proprio esatta. Il frutto di Ananas e il suo succo non hanno, infatti, nessuna proprietà dimagrante né brucia grassi. Il loro principale pregio è il gusto. Il vero principio attivo è contenuto nel gambo e si chiama bromelina. La bromelina è un vero e proprio antiflogistico su cui si basano anche i farmaci.

Ritratto di Annalaura Magnani

PROGRAMMA BELLESSERE PRIMA DELL'ESTATE - STEP 6: combattere la cellulite riducendo la ritenzione idrica

Inviato da Annalaura Magnani il 6 giugno 2011 - 11:14am

Per affrontare un problema è essenziale conoscerne la natura. Per questo, nel nostro caso è necessario sapere che la cellulite è una malattia, e che, inoltre, noi donne siamo geneticamente predisposte a tale inestetismo. Detto ciò però è anche vero che possiamo ridurre la ritenzione idrica e quindi lenire gli inestetismi della cellulite su più fronti, combattendola quotidianamente.

Ritratto di redazione

CON ALCE NERO LA “RAZIONE K” DIVENTA BIO, vienila a scoprire in anteprima alla “Festa della Marineria, biennale di arte, cultura, tradizioni del mare” di La Spezia

Inviato da redazione il 1 giugno 2011 - 11:38am
01/06/2011

Il kit di sopravvivenza ideato nella Seconda Guerra dal fisiologo americano Ancel Keys, e successivamente adottato dagli eserciti di molti paesi, oggi nelle mani di Alce Nero diventa la “Razione K-BIO”, ricca di alimenti sani e gustosi per l’alimentazione giornaliera completa e bilanciata.

Ritratto di redazione

Capotavola

Inviato da redazione il 1 giugno 2011 - 11:10am
01/06/2011
capotavola

Se ai tempi di Re Artù il pensiero creativo già si ingegnava per rendere tutti i cavalieri uguali al
cospetto della tavola, ora al centro dell’attenzione le tendenze pongono certamente la natura … almeno
finchè non si stancherà di ascoltare le chiacchiere dei commensali. Non che la natura qui abbia molta
scelta, se non eventualmente quella di appassire se annoiata.
http://www.bysteel.it/

 

Post a cura di Salamanca design & Co S.r.l.

Alce Nero Mielizia S.p.A. Via Idice 299, 40050, Monterenzio, BO, Italy. 0039 051 6540211. http://www.alceneromielizia.com, P.IVA 04345510376