16 ottobre Giornata Mondiale dell'Alimentazione: eventi e iniziative in tutta Italia

Come ogni anno, il 16 ottobre è data ufficiale per la celebrazione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione; celebrazione che ha lo scopo di aumentare la consapevolezza e migliorare la conoscenza delle misure necessarie per ridurre e sconfiggere il problema della fame nel mondo.

Per l'anno 2012 l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO), ha scelto di concentrare l'attenzione sul tema delle cooperative agricole.
Le cooperative, come si evince anche dalla dicitura ufficiale per questo 16 ottobre, 'le cooperative agricole nutrono il mondo', sono fondamentali perché responsabili del controllo della qualità delle coltivazioni e delle produzioni alimentari.

Sia in Italia che a livello planetario, sono numerosissime le iniziative culturali e gli eventi organizzati a favore del tema alimentare. Sul nostro territorio, il Ministero dell'Istruzione (MIUR) e quello degli Affari Esteri dedicheranno la giornata alla scuola, al cibo e alla sicurezza alimentare. L'iniziativa prevede l'offerta di contenuti interattivi, guide e schede al fine di incentivare la discussione sul cibo e la sicurezza alimentare all'interno delle classi. Offerta che il Ministero ha differenziato in base ai diversi livelli di istruzione, dalle scuole materne alle scuole medie.

Tra le iniziative cittadine per festeggiare la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, a Milano si svolgerà la prima edizione del Salone della Ricerca, Innovazione e Sicurezza Alimentare. In questa occasione, il Salone fungerà da agorà al fine di incentivare una discussione aperta tra i cittadini e i responsabili delle politiche di settore. Istituzioni e associazioni del settore alimentare cercheranno di rendere visibile il proprio impegno verso una produzione sana e garantita dei cibi che riempiranno le nostre tavole. In occasione del Salone, e in linea con la precedente iniziativa del Ministero, le scuole e gli insegnanti sono chiamati al ruolo di promotori di una sana cultura alimentare.

Sempre a Milano, martedì 16 ottobre, alla Biblioteca Nazionale Braidense verrà presentato il progetto culturale: Dalla terra alla tavola, vita in cucina. Progetto che vuole promuovere un percorso di riscoperta del luogo fulcro di aggregazione e calore familiare: la cucina, e naturalmente i cibi a essa legati. Un percorso e itinerario all'interno della cucina milanese-lombarda, che ripercorre i luoghi e le abitudini della cultura culinaria regionale. Laboratori, cicli di conferenze e progetti didattici nelle scuole, riempiranno un fitto programma di appuntamenti.

Se siete sportivi e volete partecipare attivamente alle celebrazioni, a Roma potete prendere parte alla Hunger Run. Domenica 21 ottobre, a partire dalle Terme di Caracalla si terrà una corsa competitiva e non, dal tema 'correre per fermare la fame nel mondo'. La corsa sarà organizzata su due percorsi: su una lunghezza di 10 km si snoderà il percorso competitivo; mentre saranno 5 i chilometri da percorrere per gli amatori. Tutti i fondi raccolti dalle iscrizioni saranno devoluti alle comunità povere del Kenia che sono state colpite da siccità e scarsità dei raccolti.

Mentre a Bologna, il 14 ottobre si è tenuta "una domenica in campagna". Per l'occasione, 9 fattorie sul territorio provinciale hanno aperto i cancelli al pubblico e hanno accolto la visita di grandi e piccini. Convegni, passeggiate guidate, laboratori tematici e naturalmente l'assaggio di prodotti genuini per raccontare, sensibilizzare e avvicinare i consumatori alle produzioni agricole. Sapere scegliere i prodotti che mettiamo sulle nostre tavole e conoscere la loro provenienza e produzione è fondamentale per un'alimentazione sana e sopratutto sostenibile.

Infine, la regione Puglia per festeggiare la giornata dell'Alimentazione sceglie la cinematografia. Sedici sale cinematografiche su tutto il territorio offriranno proiezioni sul tema della sensibilizzazione contro la povertà e la fame nel mondo, proiezioni che saranno per lo più concentrate sui paesi africani.

La fame nel mondo rimane una delle maggiori problematiche che il pianeta si trova a dover affrontare, e come tutti sappiamo le azioni per fronteggiarla devono venire a livello globale anche a partire dal piccolo consumatore. Un comportamento responsabile e sostenibile deve essere parte delle nostre abitudini alimentari.