Nutraceutica e bellessere
30 Ottobre 2014
Il riso è un alimento saziante e ad alta digeribilità che, purtroppo, trova meno spazio della pasta sulle tavole italiane. È un vero peccato perché il riso è un alimento veramente flessibile e pronto per ogni evenienza. Infatti, può essere consumato a pranzo come a cena, oppure a colazione, quando...
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Bio news
28 Ottobre 2014
Riuso e riciclo per confezionare vestiti
Halloween è alle porte. Da qualche anno questa festività anche in Italia è diventata un'occasione per ritrovarsi con gli amici, per festeggiare e per fare divertire i bambini, che amano trasformarsi nei loro personaggi preferiti, un po' come in occasione del Carnevale. La festa di Halloween può...
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Bio-grafie
24 Ottobre 2014
Dolce cioccolato e zucca
Ingredienti300 gr zucca pesata pulita e cruda80 gr avocado50 gr farina di riso50 gr amido di mais20 gr olio di mais50 gr cacao amaro200 gr zucchero di canna1 bustina di lievito per dolciPreparazione Tagliate la zucca a dadini a fatela bollire circa 10/15 minuti finché non si ammorbidisce, poi...
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Nutraceutica e bellessere
23 Ottobre 2014
Ci sono farine cosiddette "speciali" che sono meno conosciute delle farine di frumento "tipo 00", "tipo 0", "tipo 1", "tipo 2", delle farine di grano duro o integrale.Citiamo quelle d'uso più comune come: la farina di Kamut, la farina di riso, la farina di farro, la farina di segale, la farina di...
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Bio news
22 Ottobre 2014
Stile di vita di chi acquista biologico
Si fa presto a dire consumatore bio... L'Osservatorio SANA 2014, curato per il terzo anno consecutivo da Nomisma, certifica che il biologico è un prodotto ormai di "largo consumo", confermando che, anche in Italia, si va diffondendo un modello di consumo più attento al benessere individuale (...
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